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    Bienvenue dans la gourmandise de stéph .

    je vous mettrais tous mes pêché mignon et toutes les recettes que je fais pour ma petite famille.

    Je suis novice dans la cuisine donc je vous mettrais aussi les recettes raté mais je ne m avoue pas vécu.

    N'hésitez pas a commenter mes pages et a voter pour mon blog. Si vous avez des suggestion a faire dite le moi . 

    Bonne journée a vous et a bientot sur mon blog.

     

     

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  • Bonjour a tous,

    Aujourd hui , j'ai participé au tour chocnut avec un tour en cuisine

     

    Un tour en cuisine

    L recette que j'ai choisit est

    NEMS CHOCO BANANES

     

    Ingrédients:

    6 feuilles de bricks

    20g de beurres

    1 jaune d'oeufs

    12 carrée de chocolat

    4 bananes

    jus de citron

     

    Préparation :

    Eplucher les bananes et couper les en rondelles.

    Arrosez les de jus de citron.

    Mettez les bananes dans une poêle pour les dorer e les reserver.

    Préchauffer le four à 210°.

    Faire fondre le beurre

    Couper les feuilles en deux et badigeonner les de beurre fondu .

    Répartir les bananes aumilieu de la feuilles et mettre un carrée de chocolat.

    Rabbattre les 2 extrémités et rouler les nems sur lui même.

    Mettre au four 12 minutes

     

    BONNE DEGUSTATION

     

    TOUR EN CUISINE


    1 commentaire
  • Un tour en cuisine

    Bonjour a tous

    Aujourd hui je participe au tour apéritif

    Grâce au blog un tour en cuisine j'apprend beaucoup de recette alors n'hésitez pas a venir faire un tour

     

    La recette que j'ai choisit

     

    ALLUMETTES AUX FROMAGES

    Ingrédients:

    4càs de lait

    1 oeufs battu

    3 càs de farine

    2 càs de gruyère râpé

    50 gr de beurre

    1/2 sachet de levure

    sel

     

    1 jaunes d'oeufs

    1 càs de gruyère

     

    Préparation

    Mélanger vigoureusement tous les ingrédients pour obtenir une bonne pâte .

    Etaler la pâte surune plaque fariner, badigeonner avec le jaunes d'oeufs puis saupoudrer de gruyère râpé.

    Couper des bandes de 2cm de larges

    Mettre au four à 200° pendant 10 minutes

     

     

    Bonne dégustation

    TOUR EN CUISINE

     

     

     

     

     

     


    2 commentaires
  • Bonjour,

     

    Un tour en cuisine

    Je me suis inscrite a un tour en cuisine sur le blog du même nom et je devais faire une recette chez

    Mes plaisir de cuisine et il était une fois.... devais venir chez mmoi aller voir ce qu elle a choisit.

     

    Moi j'ai choisit

    BISCUIT A LA CUILLERE

     

     

    Ingredients:

    Farine - 120g

    Sucre semoule - 120g

    Oeuf - 5

    Sucre glace - 40g

     

    Préparation : 

    Clarifiez les œufs. Fouettez les blancs en neige.

    Serrez les blancs avec une cuillère à soupe de sucre, on obtient une meringue ferme. Faites blanchir les jaunes avec le reste du sucre.

    Incorporez la meringue en 2 fois à la préparation précédent. Coupez doucement pour ne pas casser les blancs. (Une fois la meringue incorporée on remarque que la pâte n'a pas perdu de son volume)

    Incorporez maintenant la farine en pluie à l'aide d'un tamis.

    Soulevez la pâte en partant du centre en tournant le cul-de-poule. On obtient une pâte aérée (On aperçoit les bulles d'air capturées dans la pâte).

    Mettez l'appareil dans une poche à douille à bout rond et lisse.

    Couchez les biscuits sur du papier sulfurisé ou siliconé.

    Saupoudrez de sucre glace avant d'enfourner pour 15 mn à 20 minutes à 180° C.

    Au sortir du four, laissez tiédir avant d'enlever du papier sulfurisé, puis saupoudrer de sucre glace à nouveau. Les biscuits se conserve une semaine environ dans une boite hermétique.

    Astuce: Au lieu de faire des boudins, vous pouvez cuire votre pâte directement en cercle pour un tiramisu individuel en verrine par exemple, ou en plaque pour un biscuit roulé.

     

    BONNE DEGUSTATION

    tour en cuisine 310


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  • Bientot noël donc j'ai décidé de vous mettre des recettes de fête jusqu au jour de noel .

    Alors j'espère que ca va vous plaire

    Bonne soirée

     

    Noel


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  • Désolé a tous ed ne pas venir vous mettre de recette mais tres occuper des la semaine prochaine je vous met 2 recettes que je fais par jour avec photos .

    Bisou a tous

    n'hésitez pas a venir voir mon blog


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     Booster blog

     

    Pour booster mon blog allez dans liens et vous serez dirigez sur le site booster blog ou vous pourrez voter 

    Merci a tous


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  • Forum easy cook

    C'est un forum avec qui on partage des recettes et on discute de tout et de cuisine.

    Je suis novice dans la cuisine et je sais que si j ai besoin de conseil je peux demander sur ce forum.

    Il y a régulirement des défi et aussi des concours.

    Donc je vous mettrais quelques trucs qu on me conseille et aussi comment ca se passe.

     


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