Cette semaine , je me suis inscrite a un tour en cuisine

je devais aller chercher une recette chez recette a gogo et   La cuisine de marianne   devais prendre une recette chez moi allez voir ce qu elle nous a choisit

Moi j ai choisiT

TARTE NORMANDE

Pour 6 personnes:

- une pâte feuilletée

- 4 pommes

- 20cl de crème légère

- 2 oeufs

- 30g de sucre vanillé

- 30g de farine

Préchauffer le four th 6/7.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis la crème.

Etaler la pâte dans un moule a tarte en silicone, piquer le fond. Eplucher et épépiner les pommes, les couper en lamelles et les placer dans le fond du moule.

Verser par dessus la préparation a la crème.

Enfourner pour 30 min.

BONNE DEGUSTATION

Je me suis inscrite a un tour en cuisine

Et je devais prendre une recette chez Mes envies et Delice

Et la cuisine de JAJA devais venir prendre une recette chez moi aller voir ce qu elle a choisit 

Moi pour cette recette j ai choisiit

ROSE DES SABLES CHAMALOW ET TAGADA 

INGREDIENT :

1 tasse de chamallow

20 fraises Tagada

3 tasses de cornflakes

20 g d’huile de coco (Végétaline)

PREPARATION : 

Couper les chamallow et les fraises en 2 puis les mettre dans un plat passant au micro-ondes avec l’huile de coco, puis faire fondre à pleine puissance 2 mn au micro-ondes puis mélanger.

Ajouter les céréales puis mélanger à nouveau.

Etaler cette préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille en silicone, puis recouvrir d’une seconde feuille silicone et étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Laisser refroidir puis couper en carrés.

Alors sur le forum Easy cook, nous avons le défi de faire une recette ou plusiieurs avec les ingrédients qu'elle nous propose bien sur on peut rajouter des ingrédients

Voila la liste des ingrédient qu on doit utilisé bien sur on n'est pas obligé de tous les prendre

Voila la recette que j'ai choisit de faire

MOUSSE DE JAMBON SOUS UNE COUCHE DE CONCOMBRE

Ingrédient : 

1 concombre

20cl de crême liquide

6 carrée de fromage marque repère

4 tranche de jambon

1càc de moutarde

Préparation

Dans un mixeur, mettez des tranches de jambon coupé en lamelle puiis ajoutez les carrée de fromage. 

Pour désépaissir la préparation, mettre 10cl de creme .

Mettre deux cuilleresa soupe dans le fond de la verrine.

Epluchez le concombre, le couper en morceau et le mettre dans le mixeur avec le reste de crème et la cuillère de moutarde.

Mixer rapidement mais quelques secondes pour qu il reste des morceaux. Salé et poivré .

Mettre la préparation au dessus de la mousse

Pour le déco, couper des rondelles de concombres et les mettre sur le bord de la verrines

BONNE DEGUSTATION

Allons voir ce que KALI PIPELETTE  a fais avec ses ingrédients.

Allors aujourd hui j'ai fais une mini ronde qui est prévu chez Easy cook

Je devais aller chez kali pipelette pour choisir une recette et Galoute devais prendre une recette chez moi .Aller voir ce qu'elle a faiis comme recette

Voila la recette que j'ai aimé

REINE DE SABA EN ST HONORE

Ingrédients : 

200gr de chocolat noir

100gr de sucre 

4 oeufs

3 cuil a soupe de farine 

100gr de beurre demi sel

Préparation : 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes. Fouetter vigoureusement les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine puis incorporer le chocolat fondu. Bien mélanger.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajouter délicatement au mélange précèdent en procédant ainsi : prendre 2 cuillerées de blancs , les incorporer vigoureusement au chocolat. Ajouter délicatement le reste des blancs avec une grande spatule.

Verser dans un moule ou des empreintes individuelles ( les Saint Honoré de Guy Demarle).

Placer au frais 30 mn et cuire 12 à 13 mn à 200° environ.

Toujours adapter le temps et la température à votre four.

 Dans la recette de base, il y avait 200g de sucre !!! et du beurre doux. J'ai remplacer le beurre par du demi-sel ( et c'est tout aussi délicieux avec du beurre aux cristaux de sel) puis diminuer la quantité de sucre – idéalement je n'en aurais pas mis mais il faut toujours mélanger les jaunes avec du sucre pour avoir un gâteau plus moelleux. Parole de chef pâtissier et on ne vas pas les contrarier sinon finit les bonnes recettes à tester.

BONNE DEGUSTATION