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Carotte a la crême
INGREDIENT : Pour 4 personne
1kg de carottes
250gr de lardon
20cl de crême fraicheliquide
2 c à s de curry
PREPARATION :
Eplucher les carottes et les couper en rondelle.
Les mettre dans le panier de la cocotte et ajouter 3 grand verre d'eau. Les laisser cuire 5 minute apres que lcocotte commence a faire du bruit.
Les égoutter et les réserver.
Faire chauffer une poêle et y mettre les lardons sans matière grasse .
Ajouter les carottes et laisser cuire pendant 2 minutes.
Ajouter la creme fraiche et les cuillère de curry.
Laisser chauffer pendant 10 min.
Servir chaud avec si vous le souhaiter des escalope de poulet.
BONNE DEGUSTATION
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