GATEAU WEEK END

10.09.2013

PREP : 15 min

CUISS : 25 min

INGREDIENT :

100gr de beurre pommade

115gr de sucre semoule

1 oeufs

2 jaunes d'oeufs

25gr de crème fraiche

125gr de farine

1/4 de levure chimique

jus et e zeste d'un demi orange

30gr de pépite de chocolat

PREPARATION :

Préchauffer le four à 160°C puis placez votre moule sur la plaque .

Dans le cul de poule, mélangez au fouet le beurre, le sucre, l'oeuf, les jaunes, la crème fraiche, puis la farine tamisée avec la levure.

Avec un zesteur, prélevez le zeste d'orange puis ajoutez les pepites de chocolat.

Versez la pâte dans le moule et tapotez légèrement pour stabiliser la garniture.

Faire cuire à 160°°C pendant 20 a 25 minutes

démoulez des la sortie du four

BONNE DEGUSTATION