Macaron a la gelée de sureau

Par steph anie

INGREDIENT : 2 blanc d'oeuf 75gr de poudre d amande 75gr de sucre en poudre colorant alimentaire rouge 75gr de sucre en poudre Gelée de sureau PREPARATION : Mixer et tamiser la poudre d'amande avec le sucre de glace. Montez les blanc en neige en ajoutant...

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Tarte aux fraises et crème

Par steph anie

INGREDIENT Pour un moule de 26 à 28 cm de diamètre 250g de farine 120g de beurre froid 1 sachet de sucre vanille 1 oeuf ½ c à c de sel Pour la crème pâtissière 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 40g de maïzena 120g sucre en poudre 1 gousse de vanille Pour...

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Mousse au chocolat

Par steph anie

INGREDIENT ( pour 4 personne) - 3 oeufs - 100 g chocolat (noir ou au lait) - 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION Faire ramollir le chocolat dans une terrine. Incorporer les jaunes et le sucre. Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement...

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Un tour en cuisine

Par steph anie

Je me suis inscrite sur un site ou on rencontre d autre bloggeur de cuisine et ou on échange des recettes. Je devais aller chez Vanille Bourbon et voici la recette que j ai choisis MADELEINE Ingrédient : 3 oeufs 37 g de lait 15 g de jus de citron 150...

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Tomate fourée au crevette

Par steph anie

Pour 4 personnes INGREDIENT : 4 grosse tomate 250gr de crevette congelé ou frais Pour la mayonnaise : 1 jaune d'oeuf 1 cuillere de moutarde huile PREPARATION : Couper les dessus des tomates pour faire le chapeau Vider avec une cuillere les tomates. Mettre...

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