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Osso bucco

Par steph anie

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 tranches épaisses de jarret de veau (avec moëlle ) - 1 gros oignon - 8 gousses d'ail - 2 carottes - 1 petit poireau - 3 belles tomates mûres - 1 orange...

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tomate farcies

Par steph anie

Tomates farcies Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 grosses tomates bien rouges, bien mûres - une petite livre de chair à saucisses - 250 g de champignons de Paris - 1 gros oignon - 1 bouquet...

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filet mignon en croute

Par steph anie

FILET MIGNON EN CROUTE Ingédients : Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de moutarde forte de Dijon 2 paquets de 6 tranches de poitrine fumée 1 pâte feuilletée étalée 1 jaune d'oeuf Préparations : 10min et cuisson 30min 1. Prendre...

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Pain aux raisins

Par steph anie

Ingrédients Pour la pâte - 350 g farine - 1 sachet levure de boulanger - 1 pincée sel - 50 g sucre - 1 sachet sucre vanillé - 50 g beurre mou - 12,5 cl de lait tiède - 1 oeufPour la crème - 2 jaunes d'oeufs - 75g de sucre - 25cl de lait - 20g de maïzena...

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Crêpe fourrée au fruit de mer

Par steph anie

Ingrédients: pour 4 personnes - 100g de moules cuites et décortiquées - 4 noix de saint jacques cuites - 80 g de crevettes décortiquées -sel- poivre- 1/4 l de lait - 15 g de farine - 20 g de beurrepour les crèpes, du lait, de l'huile, sel, poivre, des...

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croissant aux chocolats

Par steph anie

CROISSANT AUX CHOCOLAT. Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 tablette de chocolat 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'eau Préparation 1 Sortir et étaler la pâte. Découper en 8 part, il faut que sa fasse des triangles. Mettre les 2 carrés de chocolat dans chaque...

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Ile flottante sur mer rouge

Par steph anie

ILE FLOTTANTE SUR COULIS DE FRAISE INGREDIENT : Pour 4 personnes 500gr de fraises 2 blanc d'oeufs 50cl de lait 50gr de sucre 1 pincée de sel PREPARATION : 5 minute+ 5min de cuisson Monter les blanc en neige avec la pincée de sel Une fois qu'ils ont ferme...

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Booster blog

Par steph anie

Pour booster mon blog allez dans liens et vous serez dirigez sur le site booster blog ou vous pourrez voter Merci a tous

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Poêlé

Par steph anie

Poêlé campargnarde a ma façon INGREDIENT : Pour 2 personnes 200gr de lardons 10 champignons de paris 5 pommes de terres 1 oignon 1 C à S d'huile d'olive PREPARATION : 30 minutes Mettre les pomme de terre dans l eau bouillante laisser les cuire pendant...

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Petit poussin

Par steph anie

INGREDIENT ; pour 10 personnes 10 oeufs 10cl de mayonnaise 40gr de gruyere râpé 2 batonnet de surimi 3 olives noir 1 carotte PREPARATION : Faire cuire les peufs dans l eau bouillante pendant 10 minutes. Les passer sous l'eau froide pour les faire refroidies...

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