Ingrédient :( pour deux personnes ) 

4 endives

200gr de crevettes

10 batonnet de surimi

2 tranche de saumons

tomate cerises

parmesans rapé 

PREPARATION : 

Couper les endives dans deux assiettes . Eplucher les crevette et coupé les en morceau garder 4 crevettes pour la déco

Couper les tomates cerises en dés et les ajouter a la salades

Couper les batonnets de surimi en longueur et déposer les tout autour de l assiette.

Couper les tranche de saumons en lamelles et déposer les sur la salades comme vous le sentez.

Ajouter le parmesans au dessus et servez

SAUCES :

40cl de creme fraiche liquide

ciboulettes

jus de citron 

un peu de lait

PREPARATION : 

Mettre la creme fraiche dans un bol y ajouter du citron selon votre gout 

Ajouter la ciboulette et un peu de lait pour dépessir la sauces

BON DEGUSTATION